‘1890 남산골 야시장’ 참여상인 공개모집 공고

1890년대 조선시대로 탈바꿈한 남산골 한옥마을에서 '1890 남산골 야시장'을 개최합니다. 1890년대 한양의 저잣거리를 테마로 새롭게 재구성하여 개화기를 연상시키는 음식들과 다양한 상품들이 가득한 '1890 남산골 야시장'은 그 시대로의 시간여행을 하는 듯한 색다른 경험을 할 수 있는 프로그램입니다. <1890's 한양>이라는 새로운 브랜드 컨셉으로 거듭난 남산골한옥마을의 명물이 될 '1890 남산골 야시장'을 함께 만들어나갈 부스와 푸드트럭 참가자를 아래와 같이 모집하오니 많은 관심과 참여 부탁드립니다.

2017.  5. 17

남산골 한옥마을

- 아    래 -

1. 공모명 : ‘1890 남산골 야시장’ 참여상인 모집

2. 행사 운영개요

○ 운영기간 : 2017. 6. 3(토) ~ 2017. 6. 24(토)  매회 17:00 ~ 22:00  5시간 운영

※ 참여상인 계약은 1개월 단위로 이루어지며, 매월 공모를 통해 차기 참여업체 선정

※ 6~7월은 매주 토요일 주 1회 운영되며, 8~10월은 매주 금, 토 주 2회 운영 예정

○ 장    소 : 남산골 한옥마을 천우각 광장

○ 주요 내용 및 규모

컨 셉	내 용	운영규모
		일반 부스	푸드 트럭
1890년대 개화기 조선시대 야시장	◦1890년대 개화기를 연상시키는 수공예품, 체험 프로그램 및 음식 야시장 ◦전통공연	20	10

※ 야시장 운영일자, 시간, 참여규모 등은 추후 진행 상황에 따라 일부 조정될 수 있음

3. 모집개요

○ 모집대상 : 야시장 참여를 희망하는 개인 및 단체(일반 부스/푸드 트럭 부문 중 택1)

○ 주요내용 : 야시장 운영기간 중 상품 홍보 및 판매 등

○ 모집규모 및 입점 수수료

구 분	모집 규모	운영 장소	입점 수수료(VAT 포함)
일반 부스	20	남산골한옥마을 내 지정 장소	20,000원/회
푸드 트럭	10	남산골한옥마을 내 지정 장소	50,000원/회

※ 상기 정액 입점수수료 금액 및 방식은 6월에만 적용되며, 7월 이후 입점 수수료 금액 및 정책은 변경될 수 있음

※ 푸드트럭 참가자의 경우 영업신고 시 별도의 등록세·면허세 납부필요

○ 기본 제공사항

구 분	제공 내역
일반 부스	컨셉 부스(판매품에 따라 판단하여 2종류 부스 중 지정 제공), 기본 조명, 의자 2개(협의), 전기(기본 1.5KW, 추가 용량은 협의), 1890 컨셉 개량한복 유니폼, 통합 리플릿, 주차 1대, 메뉴판
푸드 트럭	전기(기본 5KW, 추가 용량 협의), 차량 가림막 1개, 1890 컨셉 개량한복 유니폼, 통합 리플릿, 메뉴판

일반 부스	컨셉 1 – 개화기 서양식 노점	컨셉 2 – 개화기 전통장터 노점
푸드 트럭	푸트 트럭 규격	가림막 시안
	1.5톤이하 / 적재함 3.1m 이하

4. 참가접수 및 공모 일정

○ 접수기간 : 2017. 5.17(수) 10:00 ~ 5.26.(금) 19:00

○ 접수방법 : 이메일을 통한 온라인 접수

- 다운로드한 소정 양식에 따라 작성 후 e-mail 접수

- 이메일 주소 : festival@hanokmaeul.or.kr

- 파일명 및 메일제목 : (참가분야)[남산골야시장]_참가업체명

예시) (푸드트럭)[남산골야시장]_남산 떡집

○ 제출서류

- 지원신청서 1부(별첨 양식)

- 가산점 부여대상에 해당하는 자는 관련 증빙 서류 첨부

- 푸드트럭의 경우 영업신고에 필요한 각종 서류

: 자동차등록증, 완성검사증명서(가스사용 시), 위생교육증(신청인), 보건증 등

※ 동·협업 시, 동협업자도 보건증 제출의무

※ 타인명의 자동차의 경우, 임대차계약서를 제출하거나 가족관계인 경우 가족관계증명서 제출 시 인정

- 화장품류, 방향제류를 판매하는 일반신청자의 경우 해당 제품의 제품검사 확인서 :「화학물질의 등록 및 평가 등에 관한 법률」에 의거함

※ 모든 서류는 접수일 현재 제출완료 되어야 하며, 미제출로 인한 불이익은 신청자 본인에게 있음

○ 선정자 발표 : 2017. 5. 29(월) 10:00(예정)

○ 사업 설명회

- 일시 : 2017. 5. 23.(화) 13:30~15:30

- 장소 : 남산골 한옥마을 국악당(서울특별시 중구 퇴계로34길 28 남산한옥마을)

※ 사업 설명회는 불참 시 별도의 불이익은 없으나 본 사업에 대한 이해를 높이기 위해 참석을 권장함

5. 참가자격 및 제한사항

○ 공통 : 운영기간(6~10월) 내 1개월 단위로 사업에 참여가능한 자

※ 참가신청서 상의 신청자와 운영자가 동일해야하며, 단체의 경우 실제 운영자를 지정하여 신청해야 함

○ 일반 부스

- 국내 거주하는 내·외국인으로서 상품을 직접 제작 · 판매하는 자

- 모조품, 대량 기계생산품 판매 금지

- 체험프로그램도 가능

○ 푸드 트럭

- 국내 거주하는 내·외국인으로서 푸드 트럭 영업신고를 위한 조건을 모두 갖추어야하며, 음식을 직접 조리하는 자

- 프랜차이즈 및 기업형 푸드트럭은 참여가 제한되며, 단순 가열식품, 캔음료 등의 공산품 및 알콜성 음료는 판매 불가

- 정해진 규격(1.5톤 이하)에 해당하는 푸드 트럭만 참가 가능

(1890 남산골 야시장 컨셉 연출을 위한 장치로 인해 규격 외 차량 불가)

	<참가자격 제한의 적용>
□ 적용기준 - 프랜차이즈 : 개인 창업자의 이익의 일부가 프랜차이즈 업체로 귀속되는 경우 - 기 업 형 : 푸드트럭 운영자와 실질적 대표가 다른 경우 - 단순가열식품 : 통조림 식품, 기성 냉동만두, 즉석카레 등 창의적 조리과정 없이 식품의 단순가열 등을 통해 조리하는 식품 □ 적용방법 : 참가자격 제한의 해당여부는 서류심사에서 최종 판단하되, 야시장 운영개시 후 발견 될 경우 발견시점부터 참여 제한

○ 기타 유의사항

- 부스(트럭 포함) 위치는 매회 입점업체 대표에 의한 사전 추첨을 통해 지정

- 입점 운영 계약은 1개월 단위로서, 매월 참여업체 모집 결과에 따라 교체될 수 있음(모니터링 평가 우수업체는 연장 가능)

- 부스(트럭 포함) 별 기본 제공 유니폼 필수 착용

- 신청서 상에 기재된 품목 외 판매 금지 : 대분류로 구분

- 모든 상품의 가격표시 필수

- 식품(푸드트럭 포함)의 경우 식재료 원산지 표기 필수

- 기타 야시장 운영을 위하여 필요하다고 주최측이 인정하는 사항

- 수공예품, 한식, 퓨전한식, 할랄음식 우대

6. 선정심사(안)

○ 서류 심사

- 일반상인

구분	평가 항목	평가사항	배점	세부내용
정량적 평가 (20)	서류구비 적합여부	서류 완성도	20	신청제출 시 필요서류 완비(20점) 추후 서류보완이 필요한 경우(10점)
정성적 평가 (80)	현장판매 적합여부	상품의 시장성	20	제품이 시장성을 가질 수 있는가
		상품의 독창성	20	제품의 아이디어가 창의적이고 독창적 기술을 갖고 있는가
		가격의 적정성	20	품질에 적합한 가격을 책정하고 있는가
		디자인의 심미성	20	제품의 디자인이 독창적이고 매력적인가
가산점(10점)			10	제출 된 증빙서류에 따라 가산점 부여
합 계			110

- 푸드트럭

구분	평가 항목	평가사항		배점	세부내용
정량적 평가 (20)	서류구비 적합여부	서류 완성도		20	신청제출 시 필요서류 완비(20점) 추후 서류보완이 필요한 경우(10점)
정성적평가 (80)	현장판매 적합여부	판매음식 (60)	메뉴의 독창성	20	타 트럭과의 차별화 된 메뉴로 상단메뉴의 다양화에 일조했는가
			가격의 적정성	20	제공하는 메뉴에 적절한 가격을 책정 했는가
			레시피 창의성	20	독창적 레시피와 기술을 가지고 있는가
		푸드트럭 (20)	트럭의 디자인	20	트럭이 매력적이고 야시장 컨셉과 잘 조화되는가
가산점(10점)				10	제출 된 증빙서류에 따라 가산점 부여
합 계				110

- 가산점

항 목	가산점	증명서류
판매품 관련 자격증 소지 또는 수상경력	2	자격증·상장사본
1890 조선시대 컨셉과 어울리는 상품개발	5	개발계획 서류제출
거주지 또는 사업장이 중구 소재	3	주민등록등본 또는 사업자등록증
카드결제 가능여부	3	카드가맹점 계약서 또는 단말기 사진

※ 가산점은 최대 10점까지 적용

9. 문의사항 : 남산골 한옥마을 축제기획팀 조성준 ☎ 02-2261-0517

10. 남산골한옥마을 홈페이지 : www.hanokmaeul.or.kr